A continuación encontrará una serie de recomendaciones nutricionales que debe tener en cuenta en su alimentación para mejorar el estreñimiento:
Coma de forma ordenada (primero, segundo y postre…), en ambiente tranquilo y sin interferencias (televisión, radio, prensa, etc.), respetando los horarios de un día para otro y sin saltarse ninguna.
Mastique bien los alimentos, coma y beba despacio.
Aumente el número de tomas al día (4-5) para alcanzar la ingesta energética adecuada, ya que una dieta rica en fibra favorece la rápida sensación de saciedad.
Incluya los alimentos ricos en fibra poco a poco. No se deben realizar cambios bruscos en la dieta en cuanto a su contenido en fibra, ya que pueden crear más gases y dolores intestinales, incluso diarreas. Lo adecuado es introducir en mayor cantidad o frecuencia de consumo los alimentos ricos en fibra: verduras cocinadas enteras o en puré y ensaladas, frutas frescas, legumbres cocinadas, cereales integrales, frutos y frutas secas.
Beber abundante cantidad de líquidos (mínimo 4-5 vasos al día de agua o infusiones o caldos desgrasados o zumos).
El meteorismo y la flatulencia mejoran con ayuda de infusiones carminativas, entre horas o después de las comidas. Infusiones de menta, anís, salvia o de hinojo o bien añadir unos granos de anís verde, hinojo o comino a una infusión de manzanilla, ya que ayudan a la digestión, y de hierbabuena, que relaja los músculos del colon (intestino grueso), lo que ayuda a aliviar la molestia del exceso de gases.
El yogur y otras leches fermentadas contienen bacterias que ayudan a equilibrar la flora del intestino, mejoran las secreciones intestinales y estimulan el peristaltismo intestinal, por lo que están especialmente recomendados.
Los aceites ejercen una importante acción favorecedora del movimiento intestinal por su potencial lubricante; emplearlos en las cantidades adecuadas en la cocina y añadir también unas gotas de aceite en bocadillos y tostadas.
Tomar los alimentos o muy fríos o calientes para estimular el movimiento intestinal.
Prescindir temporalmente de los alimentos ricos en taninos (astringentes): membrillo, plátano, manzana cruda, arroz, zanahoria.
En lo posible no reprima la necesidad de evacuar. Programe un horario estable para hacerlo.
Masajee la pared abdominal (en sentido de las manecillas del reloj a lo largo del curso del intestino grueso).
Si su estado de salud se lo permite, incluya en sus planes actividad física y deportiva regularmente (preferiblemente día de por medio 45 minutos en promedio).
Camine después de las comidas.
Si su estado de salud se lo permite, consuma líquidos abundantes (8 a 12 vasos diarios).
Aumente el consumo de frutas como papayuela, pitahaya, naranja, ciruela roja, mango, zapote, banano, etc. y de verduras, preferiblemente crudas.
Reemplace los alimentos refinados por productos integrales como pan, galletas y tostadas.
Enriquezca sus comidas con alimentos con alto contenido de fibra según tolerancia.
¿Qué alimentos evitar?
Alimentos que le "caigan mal", que sean irritantes para la mucosa del tracto digestivo o le produzcan molestias digestivas tales como: acidez, dolor en el estómago, agonía, ardor, náuseas, eructos, vómito, gases, distensión, constipación, diarrea, entre otros.
Frutas como: guayaba, pera, manzana y durazno. El uso frecuente de guineo, plátano, pastas y arroz.
Bebidas industrializadas como sorbete, malteada, bebida chocolatada, gelatina, gaseosa, etc.
Consumo excesivo de lácteos.
Comida "chatarra" en exceso (chocolates, galletas, dulces en general).
Recuerda que
La alimentación hace parte de su tratamiento integral y contribuye a mejorar su calidad de vida.
Una dieta adecuada le ayudará a controlar los síntomas de su enfermedad ya prevenir complicaciones.
Cuando esté tranquilo y no tenga malestar, trate de alimentarse bien para compensar los momentos difíciles.
Piense que antes del uso de laxantes debería agotar primero todas las posibilidades dietéticas.
El uso indiscriminado de laxantes puede producir alteraciones electrolíticas y daños de la mucosa intestinal.
Sólo su médico le indicará si necesita medicamentos para controlar cada síntoma.
Siga estas instrucciones hasta que su médico o nutricionista se lo indique.