Terapia Nutricional en Enfermedad Renal

Objetivo General:

Capacitar a nutricionistas en el abordaje del manejo nutricional de las personas con enfermedad renal y diabetes teniendo en cuenta una alimentación basada en plantas, el ejercicio y adherencia al tratamiento integral de la enfermedad. 

Objetivos Específicos:

• Entender cómo una dieta balanceada con un aporte adecuado de proteína de origen animal y/o vegetal pueden hacer más lento la progresión de la enfermedad renal.

• Conocer el manejo de la diabetes y el uso de insulina en pacientes con enfermedad renal crónica y en terapias de reemplazo.

• Conocer la importancia de realizar ejercicio y actividad física para prevenir la sarcopenia en pacientes con enfermedad renal crónica.