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Síndrome de intestino irritable - Recomendaciones para enfermedades gastrointestinales.



A continuación encontrará una serie de recomendaciones, las cuales le ayudarán a realizar una mejor selección de alimentos:

  • Consuma productos lácteos preferiblemente deslactosado y descremados, (leche, yogurt).

  • Prefiera consumir frutas sin piel y con pocas pepas. Evite consumir frutas como granadilla ó pitahaya).

  • Evite consumir ensaladas crudas , prefiera verduras cocidas.

  • Consuma frijol, lenteja, garbanzo, arveja en puré fino, trituradas y coladas.

  • Consuma carne sin grasa visible (cortes magros), pollo sin piel. Evite consumir carnes con alto contenido de grasa, tocino y embutidos.

  • Prefiriera consumir pan blanco, tostadas, arroz, pasta, cereales de desayuno, galletas.

  • Consuma moderadamente azúcares como gelatina, dulces en almíbar, mermeladas ó azúcar blanca.

  • Evite consumir alimentos fritos y guisos ó alimentos con mucha grasa.

  • Evite el consumo de salsas (tomate, mayonesa), vinagre, caldo de pollo ó carne en cubos. Use condimentos suaves utilizando laurel, tomillo, orégano.

  • No consuma bebidas alcohólicas.

  • Prefiera preparaciones al vapor; en agua, al horno, a la plancha, brasa o parrilla.

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