Síndrome de intestino irritable - Recomendaciones para enfermedades gastrointestinales.

A continuación encontrará una serie de recomendaciones, las cuales le ayudarán a realizar una mejor selección de alimentos:

• Consuma productos lácteos preferiblemente deslactosado y descremados, (leche, yogurt).

• Prefiera consumir frutas sin piel y con pocas pepas. Evite consumir frutas como granadilla ó pitahaya).

• Evite consumir ensaladas crudas , prefiera verduras cocidas.

• Consuma frijol, lenteja, garbanzo, arveja en puré fino, trituradas y coladas.

• Consuma carne sin grasa visible (cortes magros), pollo sin piel. Evite consumir carnes con alto contenido de grasa, tocino y embutidos.

• Prefiriera consumir pan blanco, tostadas, arroz, pasta, cereales de desayuno, galletas.

• Consuma moderadamente azúcares como gelatina, dulces en almíbar, mermeladas ó azúcar blanca.

• Evite consumir alimentos fritos y guisos ó alimentos con mucha grasa.

• Evite el consumo de salsas (tomate, mayonesa), vinagre, caldo de pollo ó carne en cubos. Use condimentos suaves utilizando laurel, tomillo, orégano.

• No consuma bebidas alcohólicas.

• Prefiera preparaciones al vapor; en agua, al horno, a la plancha, brasa o parrilla.